Pure Kräuter

OTG

Bio Kräutertee mit Kümmel, Minze, Salbei und Melisse

3,99 €

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Inhalt: 0.032 Kilogramm (124,69 € / 1 Kilogramm)

LT-EKO-001 / DE-ÖKO-003

Sofort verfügbar, Lieferzeit 2-5 Werktage

22% Kümmel*, 19% Pfefferminze*, 14% Krauseminze*, Rosmarin*, 10% Salbei*, 9% Kamille*, Süßholzwurzeln*, 5% Melisse*, Brennnessel*.

*aus kontrolliert biologischem Anbau.

Durchschnittliche Nährwerte (zubereitet)	Pro 100 ml	Pro Portion (1 Beutel + 200 ml)
Brennwert	3 kJ / 1 kcal	7 kJ / 2 kcal
Fett	0 g	0 g
davon gesättigte Fettsäuren	0 g	0 g
Kohlenhydrate	0,2 g	0,4 g
davon Zucker	<0,1 g	<0,1 g
Eiweiß	0 g	0 g
Salz	0 g	0 g

Yasashí Bio Tee 3er Pack Teedosen - Pure kräuter, Gewürz Chai und Ingwer & Limette

Yasashí Teedose in grün - Bio Kräutertee mit Minze, Salbei, Kamille, Kümmel, Melisse und einem gefüllten Thermo Teeglas

Yasashí Teedose in grün und Pyramiden Teebeutel - Bio Kräutertee mit Kümmel, Minze, Salbei, Melisse

Einfach,

weil man die Herkunft jeder Zutat kennt.

Unser Bio Kümmel stammt aus Litauen, Ägypten, Österreich und Estland. Kümmel bevorzugt sonnige Standorte, verträgt aber auch Halbschatten gut. Die beste Erntezeit für die Kümmelfrüchte ist zwischen Mitte Juni und Mitte Juli. Sobald die Früchte des Kümmels eine braune Färbung aufweisen und leicht hart geworden sind, können sie geerntet werden. Seine wertvollen ätherischen Öle machen Kümmel zugleich zu einem beliebten Gewürz.

Auch lecker als Kräuter Bliss Balls.

Bekannt und beliebt auf der ganzen Welt: Die Pfefferminze. Ihr Name wird oft synonym für alle Minze-Arten verwendet, dabei ist die Pefferminze nur eine von rund dreißig bekannten Minze-Arten. Sie schmeckt frischer und schärfer als andere Minzen, was an ihrem hohen Mentholgehalt liegt.

Unsere Bio Pfefferminze stammt aus Ägypten, USA, Bulgarien, Österreich, Simbabwe, Türkei, Marokko und Deutschland. Sie wird zwischen Mai und Oktober geerntet und anschließend schonend und auf natürliche Weise in der Sonne getrocknet. Dabei achten wir besonders darauf, dass die flüchtigen, temperaturempfindlichen ätherischen Öle erhalten bleiben. So wird die Temperatur im Trocknungsprozess ständig kontrolliert und darauf geachtet, dass die Blätter möglichst vollständig erhalten bleiben. Die Blätter werden erst nach der Trocknung von den Stielen getrennt.

Die Krauseminze ist eine Verwandte der Grünen Minze mit leuchtend grünen, auffällig gekrausten Blättern. Sie wird auch Speer-Minze, auf Englisch Spearmint genannt – unter diesem Namen hat man auch gleich ihren frisch-aromatischen Geschmack auf der Zunge, der ausgeprägter ist als der von Pfefferminze. Sie ist im gesamten nordafrikanischen Raum als Tee und Gewürz sehr beliebt.

Unsere Bio Krauseminze stammt aus Ägypten, USA, Simbabwe, Indien und der Türkei. Sie wird zwischen Mai und Oktober geerntet und anschließend schonend und auf natürliche Weise in der Sonne getrocknet. Dabei achten wir besonders darauf, dass die flüchtigen, temperaturempfindlichen ätherischen Öle erhalten bleiben. So wird die Temperatur im Trocknungsprozess ständig kontrolliert und darauf geachtet, dass die Blätter möglichst vollständig erhalten bleiben. Die Blätter werden erst nach der Trocknung von den Stielen getrennt.

Wer liebt ihn nicht, den herrlichen Duft von frischem Rosmarin? Die mehrjährige Pflanze kann bis zu 2 m hoch werden. Unser Bio Rosmarin stammt aus Marokko und Griechenland. Die fein duftenden Nadeln werden von Mai bis Oktober geerntet und im Anschluss schonend getrocknet.

Kein Kräuterbuch kommt ohne Salbei aus. Er gehört zu den beliebtesten Küchenkräutern und bildet längliche Blätter aus, die aufgrund der ätherischen Öle einen aromatischen Duft verströmen.

Unser Bio Salbei kommt aus Bosnien Herzegowina und Albanien. Die Blätter werden von Mai bis Juli geerntet.

Wusstest du, dass Kamille oft als so genannte „Pionierpflanze“ auf Wüstenboden wächst und damit die Biodiversität der Anbaufläche unterstützt? Dabei bedarf es schon einiger Erfahrung, wenn man Kamille mit ihrem honigsüßen, blumigen Aroma anbauen will – denn die Pflanze ist empfindlich.

Unsere Bio Kamille stammt von zwei Farmen eines ägpytischen Familienunternehmens, denen nicht nur die ausgezeichnete Qualität ihrer Produkte, sondern auch Nachhaltigkeit besonders am Herzen liegt. Für die Ernte und Weiterverarbeitung sind besonders erfahrene, langjährige Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter zuständig, die die traditionelle Technik der Selektion der verschiedenen Pflanzenteile besonders gut beherrschen. Ziel ist immer, die empfindlichen Kamilleblüten möglichst vollständig zu erhalten.

Süßholz besitzt eine natürliche Süßkraft und wird schon seit Jahrhunderten in der traditionellen chinesischen Medizin verwendet.

Die Bio Süßholzwurzeln für unseren Tee werden im unberührten östlichen Georgien von einer Gruppe von etwa 20 festen Sammlern wild gesammelt. Die Gegend ist abgelegen und unberührt. Die Wildsammlung stellt eine wichtige und nachhaltige Einnahmequelle für unsere Partner vor Ort dar. Sie werden regelmäßig geschult, die Sammelmengen dokumentiert. Damit wird sicher gestellt, dass nie mehr Süßholzwurzeln geerntet werden, als nachwachsen können.

Nach dem Aufgraben der Erde werden die Wurzeln entnommen und gleich grob gereinigt. Nach dem anschließenden Waschen werden sie in Scheiben geschnitten und getrocknet. Im Anschluss an die Sammelzeit von April bis Oktober muss eine Fläche mindestens fünf Jahre lang brachliegen, damit die Pflanze sich regenerieren kann.

Unsere Bio Melisse stammt aus Deutschland, Bulgarien, Österreich, Ägypten, Simbabwe, Albanien, Italien und den USA. Dort, wie auch im übrigen südlichen Europa, sind die Melissen auch ursprünglich zu Hause. Da sie aufgrund ihrer vielfältigen Eigenschaften allseits beliebt ist, ist sie auch in unseren Gärten längst heimisch. Im Mittelalter galt die Melisse als so wertvoll und entbehrlich, dass sie sogar per Verordnung in jedem Klostergarten angebaut werden musste!

Da die Melisse beim zerreiben leicht nach Zitronen riecht, wird sie auch Zitronenmelisse genannt.

Brennesseln kommen ursprünglich aus Mitteleuropa – sind heute aber bis weit nach Asien, Nordeuropa und Nordamerika verbreitet. Überall dort, wo nährstoff- bzw. stickstoffreiche Böden mit ausreichend Feuchtigkeit vorhanden sind, fühlen sich Brennesseln besonders wohl. Unsere Bio Brennesseln stammen aus Georgien, Bulgarien, Albanien, Bosnien Herzegowina, Ungarn, Ukraine, Deutschland, Italien, Polen und Simbabwe.